吃陽澄湖大閘蟹配料要準備哪些？

1.陽澄湖大閘蟹配料：紫蘇或者姜
吃陽澄湖大閘蟹的時候紫蘇和姜是必不可少的。陽澄湖大閘蟹性寒，而紫蘇和姜都是溫性的調(diào)料，剛好可以中和掉一部分陽澄湖大閘蟹本身的寒性。紫蘇直接跟陽澄湖大閘蟹一起清蒸就可以了，姜茶的話，等吃完陽澄湖大閘蟹的時候再喝。

2.陽澄湖大閘蟹配料：醋
清蒸出來的陽澄湖大閘蟹不蘸調(diào)料吃下去也可以，但是蘸上醋，陽澄湖大閘蟹會更加美味哦，所以在我們蘇蟹閣的陽澄湖大閘蟹禮包里都有一瓶醋。

吃陽澄湖大閘蟹的主要配料就是這兩種。您不用擔心，在我們蘇蟹閣的陽澄湖大閘蟹禮包中，這三種配料我們都是準備好的，您可以直接使用。